Аверкин, Д.В. and Вишневецкий, Д.В. and Петров, В.Р. and Хижняк, С.Д. and Пахомов, П.М. (2020) Процесс самоорганизации в низкоконцентрированных водных системах на основе N-ацетил-L-цистеина, L-цистеина и ацетата серебра. Вестник ТвГУ. Серия: Химия (4). pp. 70-82. ISSN 1995-0152
![[img]](http://eprints.tversu.ru/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- Published Version
968kB |
Abstract
Проведено комплексное исследование процесса самоорганизации при сливании низкоконцентрированных водных растворов N-ацетил-Lцистеина и ацетата серебра. Все стадии самоорганизации изучены c помощью измерения величины рН, методов вискозиметрии, УФ спектроскопии и динамического светорассеяния (ДСР). Установлено, что началом самосборки является замена водорода в меркаптогруппе аминокислоты на катион серебра с образованием молекулы меркаптида серебра (МС). Далее происходит образование цепочек вида (-AgS(NCys)-Ag-S(NCys)-)n, при этом происходит протонирование аминокислотных остатков N-ацетил-L-цистеина. Предложен механизм самоорганизации в водном растворе N-ацетил-L-цистеина и ацетата серебра (N-ацетилцистеин-серебряный раствор - НАЦац), заключающийся в образовании агрегатов типа «ядро-оболочка». «Ядро» агрегатов состоит из цепочек вида (-Ag-S(NCys)-Ag-S(NCys)-)n, «оболочка» агрегатов состоит из протонированных аминокислотных остатков. Связывание таких агрегатов происходит посредством образования связей с ацетат-анионами
Abstract (en)
A comprehensive study of the self-organization process during the draining of low-concentration aqueous solutions of N-acetyl-L-cysteine and silver acetate was carried out. All stages of self-organization have been studied using pH measurements, viscometry, UV spectroscopy, and dynamic light scattering (DLS). It was found that the first stage of self-assembly is the replacement of hydrogen in the mercapto group of an amino acid with a silver cation with the formation of a silver mercaptide (MS) molecule. Further, the formation of chains of the form (-Ag-S(NCys)-Ag-S(NCys)-)n occurs, while excess electron density is retained in amino acid residues, leading to the interaction of chains with both silver cations and undissociated silver acetate molecules , with the formation of clusters. The mechanism of self-organization of the system as the formation of the aggregates of the “core-shell” type is proposed. The “core” consists of chains of the form (-Ag-S(NCys)-Ag-S(NCys)-)n, the “shell” consists of protonated N-acetyl-L-cysteine resides. Further bonding of aggregates into clusters occurs through free acetic acid anions
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Additional Information: | АВЕРКИН Дмитрий Вадимович – аспирант 2го года обучения кафедры физической химии Тверского государственного университета, ВИШНЕВЕЦКИЙ Дмитрий Викторович – кандидат химических наук, доцент кафедры физической химии Тверского государственного университета, ПЕТРОВ Владимир Романович – студент, 3 курс химико-технологический факультет Тверского государственного университета, ХИЖНЯК Светлана Дмитриевна – кандидат химических наук, заведующая лабораторией спектроскопии ЦКП Тверского государственного университета, ПАХОМОВ Павел Михайлович – доктор химических наук, профессор, зав. Кафедрой физической химии Тверского государственного университета, |
| Uncontrolled Keywords: | N-ацетил-L-цистеин, ацетат серебра, низкоконцентрированный водный раствор, самоорганизация, супрамолекулярный гидрогель |
| Keywords (en): | silver acetate, L-cysteine, N-acetyl-L-cysteine, hydrogel, supramolecular structure, structure formation |
| Subjects: | 5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 577 Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика 5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 577 Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика > 577.1 Химические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы |
| Divisions: | Университеты > TverSU > Faculties > Chemical > Кафедра физической химии |
| ID Code: | 10350 |
| Deposited By: | Unnamed user with email Komarova.ES@tversu.ru |
| Deposited On: | 23 Jan 2021 11:14 |
| Last Modified: | 23 Jan 2021 11:14 |
Repository Staff Only: item control page
