LogoTver State University Repository

ДИНАМИКА ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ В ЭНДОГЕННЫХ СТРУКТУРАХ ЭНТЕРАЛЬНОЙ СРЕДЫ МОДЕЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ (МИНИ-ПИГОВ)

Ксенофонтов, Д.А. and Метревели, Т.В. and Полякова, Е.П. and Ксенофонтова, А.А. and Войнова, О.А. and Саковцева, Т.В. (2022) ДИНАМИКА ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ В ЭНДОГЕННЫХ СТРУКТУРАХ ЭНТЕРАЛЬНОЙ СРЕДЫ МОДЕЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ (МИНИ-ПИГОВ). Вестник ТвГУ. Серия: Биология и экология (3). pp. 19-30. ISSN 1995-0160

[img] PDF - Published Version
1MB

Abstract

Энтеральная среда выполняет важную роль в поддержании гомеостаза и во взаимодействии организма с внешней средой. Высокомолекулярные соединения, поступающие с пищей, не способные проникнуть через мембрану кишечника во внутреннюю среду организма, должны быть подвергнуты преобразованию до относительно простых молекул, и активное участие в этом процессе принимают ферменты пищеварительных желез. Изучали места локализации и активность ферментов гамма-глутамилтрансферазы и щелочной фосфотазы на уровне энтеральной среды у модельных животных (мини-пигов). Определена активность ферментов в слизистой оболочке, нативном химусе кишечника и его фракциях - плотной эндогенной и растворимой. Активность гаммаглутамилтрансферазы обнаруживается как в слизистой оболочке, так и в химусе всех отделов тонкого кишечника. Наиболее высокая активность гамма-глутамилтрансферазы зафиксирована в растворимой фракции химуса, самая низкая – в плотной эндогенной фракции с аналогичной выраженной динамикой активности по всей длине тонкого кишечника. Самая высокая активность щелочной фсфотазы обнаружена в слизистых наложениях тонкого отдела кишечника. В ходе эвакуации химуса активность фермента в нем снижается. Максимальная активность щелочной фосфотазы зафиксирована в плотной эндогенной фракции химуса тонкого отдела кишечника

Abstract (en)

The enteral environment plays an important role in maintaining homeostasis as well as in the interaction between the living body and the external environment. High molecular weight compounds that enter with food, and unable to penetrate the intestinal membrane into the internal environment of the body, must be converted to relatively simple molecules. Enzymes of the digestive glands take an active part in this process. We studied the localization sites and the activity of the enzymes gamma-glutamyltransferase and alkaline phosphatase at the level of the enteral environment in model animals (mini-pigs). The activity of enzymes in the mucous membrane, native chyme of the intestine and its fractions, dense endogenous and soluble, were determined. The activity of gamma-glutamyl transferase is found both in the mucous membrane and in the chyme of all parts of the small intestine. The highest activity of gamma-glutamyltransferase was recorded in the soluble fraction of the chyme, the lowest in the dense endogenous fraction with a similar pronounced dynamics of activity along the entire length of the small intestine. The highest activity of alkaline phosphatase was found in mucous overlays of the small intestine. During the evacuation of the chyme, the activity of the enzyme in it decreases. The maximum activity of alkaline phosphatase was recorded in the dense endogenous fraction of the chyme of the small intestine

Item Type:Article
Additional Information:КСЕНОФОНТОВ Дмитрий Анатольевич – доктор биологических наук, заведующий кафедрой физиологии, этологии и биохимии животных, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева», МЕТРЕВЕЛИ Тина Валерьяновна – кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева», ПОЛЯКОВА Елена Павловна – кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева», КСЕНОФОНТОВА Анжелика Александровна – кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева», ВОЙНОВА Ольга Александровна – кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева», САКОВЦЕВА Татьяна Владимировна – кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева».
Uncontrolled Keywords:желудочно-кишечный тракт, пищеварение, химус, гамма-глутамилтрансфераза, щелочная фосфотаза, активность ферментов
Keywords (en):gastrointestinal tract, digestion, chyme, gammaglutamyltransferase, alkaline phosphatase, enzyme activity
Subjects:5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки
5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 57.01 Общие законы, теоретические аспекты, общие характеристики и свойства
Divisions:Университеты > Российский государственный аграрный университет им. К.А. Тимирязева, Москва
ID Code:11629
Deposited By: С.Б. Федорова
Deposited On:10 Nov 2022 09:07
Last Modified:10 Nov 2022 09:07

Repository Staff Only: item control page