LogoРепозиторий Тверского госуниверситета

Ядерные кулинаронимы и блюда в литературно-поэтическом фонде

Леонова, А.И. (2016) Ядерные кулинаронимы и блюда в литературно-поэтическом фонде. Вестник ТвГУ. Серия: Филология (2). С. 238-243. ISSN 1994-3725

[img]
Предварительный просмотр
PDF - Опубликованная версия
329kB

Абстракт

В статье предлагается анализ ядерных кулинарных наименований в текстах на-ционального литературно-поэтического фонда на материале русского и англий-ского языков. Рассматриваются вопросы принадлежности кулинарных блюд к национальной культуре. Предлагается описание ядерно-промежуточных кули-наронимов и – через них – блюд. При их выделении учитывались следующие признаки: 1) степень литературной интегрированности кулинаронима; 2) про-вербиальный признак кулинаронима; 3) присутствие / отсутствие ограничений (социальных, региональных) в использовании соответствующего блюда

Абстракт (англ.)

The article analyses the core names of culinary found in the texts of national literary-poetical fund of Russian and English languages. The article discusses culinary dishes as inherent in the national culture. The description of the core names of culinary and – through them – dishes is given. The systematization is based upon the following principles: 1) level of literary integration of the name of culinary; 2) proverbial principle of the name of culinary; 3) presence / absence of limitations (social, regional) in the use of the corresponding dish

Тип объекта:Статья
Сведения об авторах:ЛЕОНОВА Алла Ивановна – кандидат филологических наук, старший преподаватель кафедры методики преподавания иностранных языков факультета гуманитарных наук и иностранных языков Атыраускиого государственного университета им. Х. Досмухамедова
Ключевые слова:кулинаронимы, ядерные кулинаронимы, литературная интегрированность, провербиальный признак, ядерно-промежуточные (маргинальные), собственно-ядерные кулинаронимы, национальные блюда, ценности
Ключевые слова (англ.):names of culinary, core names of culinary, literary integration, proverbial principle, core-intervening (marginal), core proper names of culinary, national dishes, values
Категории:8 Языкознание. Филология. Художественная литература. Литературоведение > 81 Лингвистика. Языкознание. Языки > 81'1 Лингвистика в целом. Общее языкознание Общая теория знаков применительно к лингвистике.
Подразделения:Университеты > Атырауский государственный университет имени Х. Досмухамедова, Атырау (Казахстан)
ID Code:5931
Deposited By:INVALID USER
Deposited On:08 Янв 2017 08:53
Последнее изменение:08 Янв 2017 08:53

Repository Staff Only: item control page