Береговая, Н.Г. and Герасименко, В.В. (2018) БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН В ОРГАНИЗМЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВНЕСЕНИИ В КОРМ ОТРАБОТАННОГО ЦЕОЛИТА NAX ОРЕНБУРГСКОГО ГАЗОХИМИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА. Вестник ТвГУ. Серия: Биология и экология (1). pp. 38-46. ISSN 1995-0160
![[img]](http://eprints.tversu.ru/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- Published Version
11MB |
Abstract
Проведен физиологический (балансовый опыт) по влиянию цеолита в составе корма на переваримость питательных веществ. В крови цыплят-бройлеров определяли содержание общего белка, фракционный состав белков, содержание креатинина и активности ферментов аспартатаминотрансферазы, аланинаминотрансферазы и гамма-глутамилтрансферазы. Исследован химический состав мышечной ткани цыплят-бройлеров, проведена анатомическая разделка тушек. Полученные результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии корма, содержащего 5% отработанного синтетического цеолита NaX, на исследуемые показатели по сравнению с контролем: увеличились переваримости протеина и клетчатки на 3,4 и 4,9% соответственно, содержание общего белка в сыворотке крови возросло на 2,9-4,3%, выросло содержание альбуминовой и гамма-глобулиновой фракции белка, в мышцах повысилось содержание протеина на 2,8%
Abstract (en)
We evaluated the influence of and an addiaiton of zeality NaX to the food on the protein metabolism of broiler chicken. The physiological (balance) experiment was carried out to study the digestibility of nutrients. We determined the total protein content, fractional composition of proteins, creatinine and the activity of enzymes aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase and gamma-glutamyltransferase in the blood of broiler chicken. The chemical composition of muscle tissue was also studied. The results indicate a positive influence synthetic zeolite NaX (5%) on the recorded parameters. Digestibility of protein and dietary fiber increased by 3,4 and 4,9%, respectively. The total protein content in blood serum increased by 2,9-4,3%. The content of albumin and gamma-globulin fraction of protein in muscles increased. The protein content is muscles increased by 2,8%.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Additional Information: | БЕРЕГОВАЯ Наталья Геннадьевна – старший преподаватель, филиал ФГБОУ ВО «Российский государственный университет нефти и газа (национальный исследовательский университет) им. И.М. Губкина» в г. Оренбургу, ГЕРАСИМЕНКО Вадим Владимирович – доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет» |
| Uncontrolled Keywords: | биохимия, белковый обмен, цыплята-бройлеры, цеолит, сорбент, альбумины, глобулины, переваримость корма |
| Keywords (en): | biochemistry, protein metabolism, broilers, zeolite, adsorbent, albumin, globulins, digestibility |
| Subjects: | 5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 577 Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика > 577.1 Химические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы > 577.12 Динамическая биохимия. Обмем биополимеров и других биологически важных соединений |
| Divisions: | Университеты > Российский государственный университет нефти и газа им. И.М. Губкина, филиал г. Оренбург |
| ID Code: | 8269 |
| Deposited By: | С.Б. Федорова |
| Deposited On: | 19 Dec 2018 08:24 |
| Last Modified: | 19 Dec 2018 08:24 |
Repository Staff Only: item control page
