Исследование активности комплекса окислительно-восстановительных ферментов для улучшения работы электродов биотопливных элементов

Лакина, Н.В. и Долуда, В.Ю. и Сульман, М.Г. и Лакина, М.Е. и Сивенок, А.М. (2020) Исследование активности комплекса окислительно-восстановительных ферментов для улучшения работы электродов биотопливных элементов. Вестник ТвГУ. Серия: Химия (4). С. 37-44. ISSN 1995-0152

[thumbnail of Вестник_Химия_2020_4-37-44.pdf]

PDF - Опубликованная версия
653kB

Абстракт

В работе представлен обзор способов получения биоэлектродов на основе ферментных комплексов глюкоокидазы и пероксидазы в реакциях по окислению глюкозы. Показано, что пероксидаза, нанесенная на поверхность биокатода, увеличивает энергетическую эффективность биотопливных элементов за счет превращения пероксида водорода, образующегося при окислении D-глюкозы, - ингибитора электродной реакции. Экспериментальная часть работы содержит данные по измерению ферментативной активности окислительновосстановительного комплекса глюкооксидазы и пероксидазы при хранении. Показано, что активность такого комплекса остается стабильной в течение длительного времени. Полученные данные сопоставимы с зарубежными исследованиями и даже немного превышают представленные величины активностей. Высокую ферментативную активность можно объяснить оптимальным соотношением количеств применяемых окислительновосстановительных ферментов. В дальнейшем, полученные модифицированные комплексы ферментов могут быть рекомендованы для повышения эффективности биотопливных элементов

Абстракт (англ.)

This paper presents an overview of methods for producing bioelectrodes based on the enzyme complexes of glucose oxidase and peroxidase for glucose oxidation reactions used in biofuel cells. It is shown that while using peroxidase in biocatode construction the working potential of the reaction increases due to the conversion of main reaction inhibitor - hydrogen peroxide formed during the D-glucose oxidation. The experimental part of the work contains data on changes in the enzymatic activity of the redox complex of glucose oxidase and peroxidase in long-time period. It is shown that the activity of such complex remains stable for a long time. The data obtained are comparable with foreign studies and even slightly exceed the presented values of activities. High enzymatic activity can be explained by the optimal ratio of the amounts of oxidant-reducing enzymes used. In the future, the resulting modified enzyme complexes can be recommended for increasing the efficiency of biofuel cells

Тип объекта:	Статья
Сведения об авторах:	Лакина Наталия Валерьевна – кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии, химии и стандартизации, Тверской государственный технический университет, химико-технологический факультет, Долуда Валентин Юрьевич – доктор химических наук, доцент, профессор кафедры биотехнологии, химии и стандартизации, Тверской государственный технический университет, химико-технологический факультет, Сульман Михаил Геннадьевич – доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой биотехнологии, химии и стандартизации, Тверской государственный технический университет, химико-технологический факультет, Лакина Маргарита Евгеньевна – студентка 4 курса Тверского государственного технического университета, Сивенок Артем Михайлович – студент 4 курса Тверского государственного технического университета
Ключевые слова:	окислительно-восстановительные ферменты, биокатод, биоанод, D-глюкоза, пероксид водорода, электродный потенциал
Ключевые слова (англ.):	: redox enzymes, biocatode, bioanode, D-glucose, hydrogen peroxide, electrode potential
Категории:	6 Прикладные науки. Медицина. Техника > 66 Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли
Подразделения:	Университеты > Тверской государственный технический университет
ID Code:	10346
Deposited On:	23 Янв 2021 10:46
Последнее изменение:	23 Янв 2021 10:46

Repository Staff Only: item control page