Исследование супрамолекулярных систем на основе низко-концентрированных растворов L-цистеина и ацетата серебра при добавлении раствора щавелевой кислоты

Аверкин, Д.В. и Вишневецкий, Д.В. и Балаханов, Д.М. и Пахомов, П.М. (2023) Исследование супрамолекулярных систем на основе низко-концентрированных растворов L-цистеина и ацетата серебра при добавлении раствора щавелевой кислоты. Вестник ТвГУ. Серия: Химия (3). С. 7-20. ISSN 1995-0152

[thumbnail of ХИМИЯ_3_2023_В ПЕЧАТЬ-7-20.pdf]

PDF - Опубликованная версия
941kB

Абстракт

Проведено комплексное исследование процесса самоорганизации низко-концентрированных водных растворов L-цистеина и ацетата серебра в присутствии щавелевой кислоты. Процесс самоорганизации изучен c помощью измерения величины рН, методов вискозиметрии, УФ спектроскопии и динамического светорассеяния (ДРС). Установлено, что в зависимости от условий введения щавелевой кислоты изменяются конечные свойства супрамолекулярной системы. В случае введения щавелевой кислоты в уже готовый супрамолекулярный раствор в зависимости от количества оксолат-анионов происходит желирование системы и образование гидрогеля. Методом динамического светорассеяния установлено, что частицы дополнительно агрегируют, при измерении дзета-потенциала частиц не происходит полной деструкции агрегатов в субмикронном диапазоне. В случае введения оксолат-анионов в момент смешения супрамолекулярной системы установлено, что все образованные агрегаты полностью разрушаются под действием прикладываемого напряжения в момент измерения дзета-потенциала частиц и их размер составляет порядка 50 нм в диаметре. Предложен механизм самоорганизации систем, который заключается в увеличении степени протонированности аминокислоты и улучшении диссоциации ацетата серебра. В итоге это позволяет усилить межмолекулярные взаимодействия исходных молекул аминокислоты и ионов соли серебра как путем усиления связей между цепочками вида (-Ag-S(Cys)-Ag-S(Cys)-)n , так и путем связывания их с оксолат-анионами

Абстракт (англ.)

A comprehensive study of the self-organization process of low-concentration aqueous solutions of L-cysteine and silver acetate in the presence of oxalic acid was carried out. The process of self-organization was studied using pH measurement, viscometry, UV spectroscopy and dynamic light scattering (DLS). It was found that depending on the conditions of oxalic acid administration, the final properties of the supramolecular system change. In the case of the introduction of oxalic acid into a ready-made supramolecular solution, depending on the amount of oxolate anions, the system is gelled and hydrogel is formed. The dynamic light scattering method found that the particles additionally aggregate, when measuring the zeta potential of the particles, there is no complete destruction of aggregates in the submicron range. In the case of the introduction of oxolate anions at the time of mixing of the supramolecular system, it was found that all the formed aggregates are completely destroyed by the applied voltage at the time of measuring the zeta potential of the particles and their size is about 50 nm in diameter. The mechanism of self-organization of systems is proposed, which consists in increasing the degree of protonation of amino acids and improving the dissociation of silver acetate. As a result, this makes it possible to strengthen the intermolecular interactions of the initial amino acid molecules and silver salt ions both by strengthening the bonds between chains of the form (-Ag-S(Cys)-AgS(Cys)-)n, and by binding them to oxolate anions

Тип объекта:	Статья
Сведения об авторах:	АВЕРКИН Дмитрий Вадимович – аспирант 4-го года обучения кафедры физической химии Тверского государственного университета, инженер-химик 1-й категории лаборатории метрологического обеспечения измерений дисперсных параметров аэрозолей, взвесей и порошкообразных материалов Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений, ВИШНЕВЕЦКИЙ Дмитрий Викторович – кандидат химических наук, доцент кафедры физической химии, ФГБОУ ВО «Тверской государственный университет». БАЛАХАНОВ Дмитрий Михайлович – начальник лаборатории метрологического обеспечения измерений дисперсных параметров аэрозолей, взвесей и порошкообразных материалов Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений; ПАХОМОВ Павел Михайлович – доктор химических наук, профессор, зав. кафедрой физической химии, ФГБОУ ВО «Тверской государственный университет».
Ключевые слова:	L-цистеин, ацетат серебра, низко-концентрированный водный раствор, самоорганизация, супрамолекулярный гидрогель, щавелевая кислота
Ключевые слова (англ.):	L-cysteine, silver acetate, low-concentration aqueous solution, selforganization, supramolecular hydrogel, oxalic acid
Категории:	5 Математика. Естественные науки > 54 Химия. Кристаллография. Минералогия > 543 Аналитическая химия > 543.4 Спектральные методы анализа. Оптические методы анализа. > 543.42 Спектральный анализ > 543.422 Молекулярно-абсорбционный спектральный анализ 5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 577 Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика > 577.1 Химические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы
Подразделения:	Институты, НИИ > Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений, Московская область, пос. Менделеево Университеты > Тверской государственный университет
ID Code:	12301
Deposited On:	21 Ноя 2023 07:07
Последнее изменение:	21 Ноя 2023 08:42

Repository Staff Only: item control page