Гребенникова, О.В. и Сульман, А.М (2025) Получение глюконовой кислоты с помощью мультиферментных каскадных реакций. Вестник ТвГУ. Серия: Химия (4). С. 189-199. ISSN 1995-0152
![[thumbnail of ХИМИЯ_4_2025_В ПЕЧАТЬ-189-199.pdf]](https://eprints.tversu.ru/style/images/fileicons/application_pdf.png "ХИМИЯ_4_2025_В ПЕЧАТЬ-189-199.pdf") |
PDF
- Опубликованная версия
664kB |
Абстракт
В последнее время возрастает актуальность более экологичного и устойчивого альтернативного способа производства химических веществ и биопродуктов. Поэтому, каскадные реакции могут быть весьма многообещающим подходом в этом направлении, устраняя традиционный пошаговый синтез. При использовании мультиферментных систем в каскадных реакциях происходит локальное концентрирование субстрата вокруг второго и всех последующих ферментов, которые входят в систему. Такие системы особенно привлекательны, поскольку многие коммерчески доступные ферменты работают в относительно схожих условиях окружающей среды (например, рН и температура). Это позволяет работать с несколькими ферментами в одном реакторе. В данной работе описываются некоторые виды мультиферментных систем с использованием различных ферментов, таких как, например, целлюлаза, пероксидаза, глюкозооксидаза и др. Описаны различные способы иммобилизации нескольких ферментов на одном носителе для получения глюконовой кислоты и ее производных. Приведены примеры переработки целлюлозососдержащего сырья с использованием мультиферментных систем
Абстракт (англ.)
Recently, the relevance of a more environmentally friendly and sustainable alternative method for the production of chemicals and biological products has been increasing. Therefore, cascade reactions can be a very promising approach in this direction, eliminating the traditional step-by-step synthesis. When using multi-enzyme systems in cascade reactions, local substrate concentration occurs around the second and all subsequent enzymes that enter the system. Such systems are particularly attractive because many commercially available enzymes operate under relatively similar environmental conditions (e.g., pH and temperature). This allows you to work with multiple enzymes in one reactor. This paper describes some types of multi-enzyme systems using various enzymes, such as, for example, cellulase, peroxidase, glucose oxidase, etc. Various methods of immobilization of several enzymes on a single carrier for the production of gluconic acid and its derivatives are described. Examples of processing of cellulose-containing raw materials using multi-enzyme systems are given
| Тип объекта: | Статья |
|---|---|
| Сведения об авторах: | ГРЕБЕННИКОВА Ольга Валентиновна - кандидат химических наук, доцент, доцент кафедры Биотехнологии, химии и стандартизации, ФГБОУ ВО Тверской государственный технический университет, (170026, г. Тверь, наб. А. Никитина, 22); СУЛЬМАН Александрина Михайловна – кандидат химических наук, доцент, доцент кафедры Биотехнологии, химии и стандартизации, ФГБОУ ВО Тверской государственный технический университет, (170026, г. Тверь, наб. А. Никитина, 22) |
| Ключевые слова: | каскадные реакции, иммобилизация, мультиферментные системы, глюконовая кислота |
| Ключевые слова (англ.): | cascade reactions, immobilization, multi-enzyme systems, gluconic acid |
| Категории: | 5 Математика. Естественные науки 5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 577 Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика > 577.1 Химические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы > 577.15 Ферменты. Катализаторы биохимических реакций. Энзимология |
| Подразделения: | Университеты > Тверской государственный технический университет |
| ID Code: | 15056 |
| Deposited On: | 01 Дек 2025 07:30 |
| Последнее изменение: | 01 Дек 2025 07:30 |
Repository Staff Only: item control page