Еделеев, Д.А. и Сульман, М.Г. и Сидоров, А.И. и Ожимкова, Е.В. и Тихонов, Б.Б. и Долуда, В.Ю. и Сульман, Э.М. (2012) Ультразвуковая экстракция сапонинов из корней мыльнянки Saponaria officinalis L. Вестник ТвГУ. Серия: Биология и экология (27). С. 37-47. ISSN 1995-0160
Предварительный просмотр |
PDF
- Опубликованная версия
719kB |
Абстракт
Проведена низкочастотная (30 кГц) ультразвуковая экстракция и исследованы основные физико-химических свойств сапонинсодержащих экстрактов из корней мыльнянки Saponaria officinalis L. Разработанная методика позволяет существенно сократить время экстракции
Абстракт (англ.)
The presented work is devoted to the low-frequency (30 kHz) ultrasonic extraction and to researching of the main physical and chemical properties of saponin containing extracts from Saponaria officinalis L. roots. The developed technique allows to reduce essentially the extraction time
| Тип объекта: | Статья |
|---|---|
| Сведения об авторах: | ЕДЕЛЕВ Дмитрий Аркадьевич–доктор медицинских наук, доктор экономических наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств», 125080, Москва,Волоколамское шоссе, д. 11. СУЛЬМАН Михаил Геннадьевич–доктор химических наук, профессор кафедры автоматизации технологических процессов, ФГБОУ ВПО «Тверской государственный технический университет», 170026,Тверь, наб. Афанасия Никитина, д. 22. СИДОРОВ Александр Иванович–кандидат химических наук, профессор кафедры биотехнологии и химии, ФГБОУ ВПО «Тверской государственный технический университет», 170026, Тверь, наб.Афанасия Никитина, д. 22. ОЖИМКОВА Елена Владимировна–кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и химии, ФГБОУ ВПО «Тверской государственный технический университет», 170026, Тверь, наб.Афанасия Никитина, д.22. ТИХОНОВ Борис Борисович–кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и химии, ФГБОУ ВПО «Тверской государственный технический университет», 170026, Тверь, наб.Афанасия Никитина, д. 22. ДОЛУДА Валентин Юрьевич–кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и химии, ФГБОУ ВПО «Тверской государственный технический университет», 170026, Тверь, наб.Афанасия Никитина, д. 22, e-mail: sulman@online.tver.ru СУЛЬМАН Эсфирь Михайловна–доктор химических наук, профессор, заведующая кафедрой биотехнологии и химии, ФГБОУ ВПО «Тверской государственный технический университет», 170026,Тверь, наб. Афанасия Никитина, д. 22. |
| Ключевые слова: | сапонины, экстракция, ультразвук |
| Ключевые слова (англ.): | saponins, extraction, ultrasound |
| Категории: | 5 Математика. Естественные науки > 57 Биологические науки > 577 Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика > 577.1 Химические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы 5 Математика. Естественные науки > 54 Химия. Кристаллография. Минералогия > 544 Физическая химия |
| Подразделения: | Университеты > Тверской государственный технический университет |
| ID Code: | 2151 |
| Deposited On: | 08 Янв 2017 08:21 |
| Последнее изменение: | 08 Янв 2017 08:21 |
Repository Staff Only: item control page