Леонова, А.И. (2016) Ядерные кулинаронимы и блюда в литературно-поэтическом фонде. Вестник ТвГУ. Серия: Филология (2). С. 238-243. ISSN 1994-3725
Предварительный просмотр |
PDF
- Опубликованная версия
329kB |
Абстракт
В статье предлагается анализ ядерных кулинарных наименований в текстах на-ционального литературно-поэтического фонда на материале русского и англий-ского языков. Рассматриваются вопросы принадлежности кулинарных блюд к национальной культуре. Предлагается описание ядерно-промежуточных кули-наронимов и – через них – блюд. При их выделении учитывались следующие признаки: 1) степень литературной интегрированности кулинаронима; 2) про-вербиальный признак кулинаронима; 3) присутствие / отсутствие ограничений (социальных, региональных) в использовании соответствующего блюда
Абстракт (англ.)
The article analyses the core names of culinary found in the texts of national literary-poetical fund of Russian and English languages. The article discusses culinary dishes as inherent in the national culture. The description of the core names of culinary and – through them – dishes is given. The systematization is based upon the following principles: 1) level of literary integration of the name of culinary; 2) proverbial principle of the name of culinary; 3) presence / absence of limitations (social, regional) in the use of the corresponding dish
| Тип объекта: | Статья |
|---|---|
| Сведения об авторах: | ЛЕОНОВА Алла Ивановна – кандидат филологических наук, старший преподаватель кафедры методики преподавания иностранных языков факультета гуманитарных наук и иностранных языков Атыраускиого государственного университета им. Х. Досмухамедова |
| Ключевые слова: | кулинаронимы, ядерные кулинаронимы, литературная интегрированность, провербиальный признак, ядерно-промежуточные (маргинальные), собственно-ядерные кулинаронимы, национальные блюда, ценности |
| Ключевые слова (англ.): | names of culinary, core names of culinary, literary integration, proverbial principle, core-intervening (marginal), core proper names of culinary, national dishes, values |
| Категории: | 8 Языкознание. Филология. Художественная литература. Литературоведение > 81 Лингвистика. Языкознание. Языки > 81'1 Лингвистика в целом. Общее языкознание Общая теория знаков применительно к лингвистике. |
| Подразделения: | Университеты > Атырауский государственный университет имени Х. Досмухамедова, Атырау (Казахстан) |
| ID Code: | 5931 |
| Deposited On: | 08 Янв 2017 08:53 |
| Последнее изменение: | 08 Янв 2017 08:53 |
Repository Staff Only: item control page