LogoTver State University Repository

Количественное определение аскорбиновой кислоты в яблоках различных сортов

Баранова, Н.В. and Феофанова, М.А. (2012) Количественное определение аскорбиновой кислоты в яблоках различных сортов. Вестник ТвГУ. Серия: Химия (13). pp. 20-24. ISSN 1995-0152

[img]
Preview
PDF - Published Version
311kB

Abstract

Предложена оптимизированная методика титриметрического определения аскорбиновой кислоты в яблоках различных сортов, подобраны оптимальные концентрационные и температурные условия.

Abstract (en)

Recently was offered optimized technique titrimetrical determination of ascorbic acid in the different varieties of apples, optimal concentration and temperature conditions.

Item Type:Article
Additional Information:БАРАНОВА Надежда Владимировна - канд. хим. наук, доцент, каф. неорганической и аналитической химии, ТвГУ. ФЕОФАНОВА Мариана Александровна - доцент, канд. хим. наук, зав. каф. неорганической и аналитической химии, ТвГУ.
Uncontrolled Keywords:яблоки, аскорбиновая кислота, титриметрический анализ
Keywords (en):apples, ascorbic acid, titrimetrical method
Subjects:5 Математика. Естественные науки > 54 Химия. Кристаллография. Минералогия > 543 Аналитическая химия > 543.6 Анализ различных веществ. Аналитический контроль в производстве > 543.64 Анализ биологических (природных и синтетических) веществ > 543.645 Определение отдельных биологических объектов > 543.645.5 Определение витаминов
Divisions:Университеты > TverSU > Faculties > Chemical > Кафедра неорганической и аналитической химии
ID Code:1964
Deposited By:INVALID USER
Deposited On:08 Jan 2017 08:20
Last Modified:08 Jan 2017 08:20

Repository Staff Only: item control page